Membre du Studio de l'Opéra de Lyon entre 2022 et 2024, Giulia Scopelliti y fait ses débuts en Jeune berger (Tannhäuser), Jeune babylonienne (Hérodiade), Mademoiselle Jouvenot (Adriana Lecouvreur), Barbarina (Le nozze di Figaro), Feklusha (Kát'a Kabanová), Falke/Hüter der Schwelle des Tempels (Die Frau ohne Schatten), ange séraphique (Elijah) dans une mise en scène de Calixto Bieito, et Masha/Priliepa (Queen of Spades). Elle a également été particulièrement remarquée dans le rôle de Héro (Béatrice et Bénédict), dans une mise en scène de Damiano Michieletto ; elle revient cette saison pour deux productions : 7 minuti et Peter Grimes.

Giulia Scopelliti a travaillé auprès des metteurs en scène de renommée internationale tels que Damiano Michieletto, Calixto Bieito, Mariusz Treliński, David Hermann, et de chefs d'orchestre tels que Daniele Rustioni, Wayne Marshall, Constantin Trinks, Johannes Debus et Sesto Quatrini. Elle s'est également produite avec l'Opéra de Lyon au Théâtre des Champs-Élysées à Paris.

Giulia Scopelliti a débuté ses études de chant en 2014 à l'Université de musique et des arts du spectacle de Mannheim, obtenant son Diplôme sous la direction de Stefanie Krahnenfeld et Snežana Stamenković. À partir de 2019, elle a poursuivi un master conjoint en performance vocale avec une double spécialisation "concert/Lied" et "opéra", étudiant sous la direction de Snežana Stamenković et obtenant son diplôme au printemps 2022. Elle a par ailleurs bénéficié des précieux conseils d'Axel Bauni, dans le cadre des classes de Lied. En 2016, elle a été boursière de l'Association Richard-Wagner Mannheim et a reçu le « Deutschland-Stipendium » du Rotary-Club Ludwigshafen am Rhein.

En 2021, elle a remporté le 17e concours Paula Salomon-Lindberg « Das Lied » à l'Université des arts de Berlin.

À l'école d'opéra de Mannheim, elle s'est produite dans La Voix humaine, dans le rôle de Lucia (Le viol de Lucrèce), de Belinda et de la première sorcière (Didon et Énée).

Dans le cadre de l'Accademia di alto perfezionamento del Teatro Carlo Felice dirigée par Francesco Meli, elle fait ses débuts internationaux à l'été 2022 au Teatro Carlo Felice de Gênes (Italie) dans le rôle de Fiorilla (Il turco in Italia).

En concert, elle a chanté l'Oratorio de Noël de Bach à Rome, ainsi que le Requiem allemand de Brahms et l'Oratorio de Noël de Saint-Saëns.

Giulia Scopelliti est représentée par l'agence RSBA depuis 2024.