Diplômé du CRD de Roubaix en chant et du CRR de Lille en art dramatique, Mathieu Gourlet se positionne comme un artiste pluridisciplinaire.

Son parcours l'amène à travailler avec des professionnels reconnus tels que Gabriel Bacquier, Ludovic Tézier, Patrizia Ciofi, Fabrice di Falco, Thomas Jolly, Alex Ollé, Christian Schiaretti, Marie-Eve Signeyrole, Roberto Rizzi Brignoli, Alain Altinoglu, Eivind Gullberg Jensen, Jean- Claude Malgoire.

De 2016 à 2022, on a pu entre-autre l’entendre dans les rôles de Guccio (Gianni Schicchi) à l’Opéra national de Lorraine, du Berger (Pelléas et Mélisande), de Colas (Bastien et Bastienne) au Théâtre Pierre de Roubaix ou encore de Jupiter (Platée) aux Nuits du Mont Rome. Mathieu se produit régulièrement avec l‘Ensemble Il Buranello, le New Baroque Times ainsi qu’avec l’Ensemble Septentrion.

Au théâtre, c’est avec la Compagnie AH qu’il fait ses débuts sur les scènes parisiennes en interprétant Obéron dans Le Songe d’une nuit d’été.

Proche des arts du cirque, il est cofondateur de la Compagnie d’acrobates Offthegrips, actuellement en résidence dans les Hauts-de-France.

Cette saison 2023-2024 il sera Bartolo (Le Nozze di Figaro) à Oppède-le-vieux, le Conte di Ceprano (Rigoletto) à Toulon, Sagrestano (Tosca) à Compiègne, Osmin (Die Entführung aus dem Serail) aux opéras de Clermont Auvergne et Reims.

Mathieu Gourlet est représenté par l'agence RSBA depuis 2024.